엠피대산포크 스마트공장 구축 및 고도화 사업 구축지원
- 품질개성 장비 도입을 통한 품질 공정 개선
- IOT 장비 도입을 통한 자동화 생산 시스템 마련
- 이력관리 및 전산 신고 연계를 통한 안전성 강화
- 신규 HACCP인증을 위한 스마트 HACCP 기반 마련
스마트 팩토리 적용 내용
- 스마트 HACCP
- MES
- APP
- 공급 시스템 client 사양
- H/W공급 : 육가공 키오스크 대용량 라벨 프린터, 저울+인디게이터, 소형스캐너, PDA스캐너, 생산입력단말기, 금속검출기, 스마트게이트웨이, BLE온도센서, 태블릿 PC
핵심지표성과
- 수주출하리드타임 감소
- 도입 전 후 모니터링 빈도(주간) 측정
- HACCP 기준 준수 및 관리(온도등)에 따른 품질개선으로 클레임 감소
- 도입 전 후 중요관리점 모니터링 소요시간 감소
- 유통기한 시스템 관리로 폐기량 감소
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